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Viagens Naravilhosas! DISNEY, vou voltar em 2011



SALPICÃO TRADICIONAL DE NATAL LIGHT

Ingredientes

- 1 cenoura média ralada


- 1 1/2 talos de salsão limpos e picados


- 1 xícara (chá) de uva-passa branca


- 1 colher (sopa) de suco de limão


- 1 maçã verde


- 1 ½ talos de cebolinha verde picados


- ½ xícara (chá) de creme de leite light


- 4 colheres (sopa) de maionese light


- 2 colheres (sopa) de mostarda


- 2 fatias grossas de peito de peru em cubos






Modo de Preparo






Misture bem todos os ingredientes em uma tigela. Arrume o salpicão numa travessa, decore com salsão e uvas passas. Leve para gelar e sirva em seguida




TORTA DE CHOCOLATE LIGHT

Ingredientes:

Massa






- 1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo


- 2 colheres (sopa) de margarina light


- 2 colheres (sopa) de creme de leite light


- 1 pitada de sal


- 1 colher (chá) de fermento em pó


- 2 colheres (sopa) rasa de açúcar light


Mousse






- 1 xícara (chá) de creme de leite light


- 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado


- 1 colher (chá) de essência de baunilha


- 4 claras


- 4 colheres (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão


- 1 colher (sopa) cheia de gelatina em pó sem sabor


Para enfeitar






- 30 g de chocolate meio amargo ralado










Modo de Preparo










Para a massa:


Coloque numa tigela o fermento e a farinha de trigo. Adicione a margarina, o creme de leite light, o açúcar light e o sal. Misture até a massa soltar das mãos, deixando descansar por cerca de meia hora na geladeira. Abra a massa em uma fôrma de fundo falso. Fure com o garfo e asse em forno pré-aquecido por aproximadamente 15 minutos.


Para a mousse:

coloque o creme de leite, o chocolate e a baunilha em um refratário médio e aqueça em banho-maria ou microondas. Bata as claras em neve e junte o adoçante em pó. Dissolva a gelatina em 4 colheres (sopa) de água fria e aqueça em banho-maria. Misture com as claras e o creme de chocolate. Despeje sobre massa assada e leve à geladeira, por cerca de 2 horas, ou até firmar. Retire da fôrma e sirva.

REMÉDIO PARA TOSSE À BASE DE CHOCOLATE

Remédio para tosse à base de chocolate,

TEOBROMINA 

A teobromina encontrada no chocolate ajuda a combater a tosse.






Pesquisadores britânicos afirmam que um componente químico presente no chocolate poderá ser transformado em um remédio para a tosse persistente em breve.






O remédio, que contém teobromina - um ingrediente encontrado no cacau e no chocolate - está em fase final de testes.






Os cientistas dizem que a droga pode estar no mercado dentro de dois anos.






A tosse é considerada persistente quando dura mais do que suas semanas.






Os remédios mais utilizados no combate a este tipo de tosse são opiáceos como xaropes que contêm codeína, um narcótico.






No entanto, a Agência Reguladora de Remédios e Produtos Medicinais (MHRA) do país disse que menores de 18 anos não podem ingerir remédios com este ingrediente.






Vantagens






Segundo os pesquisadores, o tratamento com teobromina não terá o mesmo problema.






E como o composto não tem sabor, o remédio também poderá ser ingerido por quem não gosta de chocolate.






Acredita-se que a teobromina inibe o estímulo involuntário do nervo vago, uma das principais causas da tosse persistente.






A droga, chamada de BC1036, está sendo desenvolvida pela empresa privada britânica SEEK.






Estima-se que todos os anos cerca de 7,5 milhões de pessoas sofram de tosse persistente na Grã-Bretanha.






Uma das vantagens que vejo é com relação às crianças que dão trabalho para tomar qualquer tipo de medicamento. Com essa descoberta a coisa mudará. Claro, se for indicado para o uso infantil






Por outro lado, sabe-se que chocolate, por mais saudável que possa ser é bem calórico.