Panquecas light

INGREDIENTES:

01 acelga grande



500g de peito de frango sem osso


1 cenoura ralada


01 cebola média


01 pimentão verde ou vermelho pequeno


01 dente de alho


01 tomate maduro


01 galho de manjericão


02 colheres de óleo de girassol


04 colheres de maionese ligh ou 01 caixinha de creme de


leite light.

Modo de Preparo

refogar: óleo de girassol, alho, cebola, pimentão, manjericão,


tomate, cenoura, e por ultimo o peito de frango. em seguida lave


as folhas de acelga, e coloque o refogado como recheio. enrole e


arrume em um refratário médio, com um pouco de óleo de girassol.


por cima coloque a maionese light ou o creme de leite. deixe no


forno por cerca de 10 a 15 min....





• Categoria:Acompanhamentos • Comida: Brasileira