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quinta-feira, 3 de setembro de 2009

Saiba o que o chocolate pode revelar sobre a sua personalidade

Se não fosse pelo fato de trazer com ele sempre umas gordurinhas extras, o chocolate poderia ser eleito — e com folga — o melhor amigo da mulher. Tanta intimidade não poderia dar em outra coisa: a maneira como cada pessoa escolhe o chocolate pode revelar aspectos interessantes da personalidade de quem o aprecia. De acordo com o livro “Melhor do que sexo. O prazer do chocolate na sua vida”, da especialista em chocolate Theresa Cheung, o formato, o recheio e a maneira como escolhemos e saboreamos o doce revelam traços como ansiedade, alegria, coragem, entre outros.
Atriz e atual Princesa do carnaval carioca, Shayene Cesário, de 24 anos, demorou um pouquinho para escolher o seu predileto: branco. Não deu outra! Segundo Theresa, a preferência revela indecisão.

O chocolate entrega tudo

Retangular, quadrado, redondo ou triangular? O formato do chocolate pode revelar se uma pessoa é compreensível, dependente, honesta, confiável ou realizadora.
— Prefiro os em barra, retangulares — diz Shayene, que está na peça “4xHumor”, no Teatro Vanucci, no Rio.
Segundo a especialista em chocolate Theresa Cheung, o formato retangular revela pessoas leais e tranquilas.
Chocólatra assumida, Shayene conta que também recorre ao chocolate quando está tensa. E a explicação para isso é científica. Segundo a nutróloga Daniela Hueb, um dos motivos de o chocolate despertar paixões é que ele equilibra os níveis de serotonina, substância ligada ao prazer.
— Ele nos dá uma sensação de bem-estar e ativa nosso sistema de recompensa. Como hoje em dia estamos quase sempre expostos ao estresse e a pressões externas, quando retornamos ao lar e relaxamos, esse alimento cai como uma luva para nos presentear pelo esforço exigido durante o dia — explica Daniela.
O cacau concentra diversos componentes que melhoram o humor, como a teobromina, a feniletilamina e o triptofano. Essas substâncias ajudam a amenizar a tristeza e proporcionam uma gostosa impressão de bem-estar.
— Essa sensação também está ligada à ideia de que o chocolate é um presente. Desde a infância, ele é tido como uma coisa gostosa, que representa algo agradável — explica a psicóloga Marina Vasconcellos.

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