Saiba o que o chocolate pode revelar sobre a sua personalidade

Se não fosse pelo fato de trazer com ele sempre umas gordurinhas extras, o chocolate poderia ser eleito — e com folga — o melhor amigo da mulher. Tanta intimidade não poderia dar em outra coisa: a maneira como cada pessoa escolhe o chocolate pode revelar aspectos interessantes da personalidade de quem o aprecia. De acordo com o livro “Melhor do que sexo. O prazer do chocolate na sua vida”, da especialista em chocolate Theresa Cheung, o formato, o recheio e a maneira como escolhemos e saboreamos o doce revelam traços como ansiedade, alegria, coragem, entre outros.
Atriz e atual Princesa do carnaval carioca, Shayene Cesário, de 24 anos, demorou um pouquinho para escolher o seu predileto: branco. Não deu outra! Segundo Theresa, a preferência revela indecisão.

O chocolate entrega tudo

Retangular, quadrado, redondo ou triangular? O formato do chocolate pode revelar se uma pessoa é compreensível, dependente, honesta, confiável ou realizadora.
— Prefiro os em barra, retangulares — diz Shayene, que está na peça “4xHumor”, no Teatro Vanucci, no Rio.
Segundo a especialista em chocolate Theresa Cheung, o formato retangular revela pessoas leais e tranquilas.
Chocólatra assumida, Shayene conta que também recorre ao chocolate quando está tensa. E a explicação para isso é científica. Segundo a nutróloga Daniela Hueb, um dos motivos de o chocolate despertar paixões é que ele equilibra os níveis de serotonina, substância ligada ao prazer.
— Ele nos dá uma sensação de bem-estar e ativa nosso sistema de recompensa. Como hoje em dia estamos quase sempre expostos ao estresse e a pressões externas, quando retornamos ao lar e relaxamos, esse alimento cai como uma luva para nos presentear pelo esforço exigido durante o dia — explica Daniela.
O cacau concentra diversos componentes que melhoram o humor, como a teobromina, a feniletilamina e o triptofano. Essas substâncias ajudam a amenizar a tristeza e proporcionam uma gostosa impressão de bem-estar.
— Essa sensação também está ligada à ideia de que o chocolate é um presente. Desde a infância, ele é tido como uma coisa gostosa, que representa algo agradável — explica a psicóloga Marina Vasconcellos.

Fumo vai matar seis milhões de pessoas em 2010

Estúdio i Fumo vai matar seis milhões de pessoas em 2010 A pesquisa, elaborada pela Sociedade Americana do Câncer e pela Fundação Mundial do Pulmão afirma que o câncer será a principal causa das mortes. Veja este e outros destaques do primeiro bloco.

Inclua os alimentos anti barriga na dieta

Quer começar o verão com uma barriga de dar inveja? Há uma lista de alimentos que ajudarão a conquistar a barriga dos sonhos! Se começar a dieta desde já, pode entrar no verão em forma. Quanto mais você adicionar estes alimentos a sua dieta, e aliar com exercícios físicos, melhores e mais rápidos serão os resultados. Confira! Avocado O avocado é um alimento funcional muito nutritivo e com componentes que contribuem para ter pele saudável, saúde nos olhos, previne infecções e até auxilia até em problemas de impotência sexual . Essa fruta possui gordura insaturada (vegetal) e componentes biologicamente ativos como fitoestérois - substância capaz de inibir a absorção e síntese do colesterol; e por conter fibras, além de prevenir doenças como o câncer de cólon e auxiliar o funcionamento do intestino, dá sensação de saciedade, o que leva a pessoa a comer menos. Ao contrário do que se pensava, esta gordura ômega 9 presente no avocado é umas das mais importantes auxiliadoras no emagrecimento, pois diminui o estado inflamatório do organismo. Já está cientificamente comprovado que a obesidade é uma doença inflamatória assim como diabetes, hipertensão, depressão, artrite, celulite etc. Não deixe essa fruta fora da sua dieta! Chá verde O chá verde é um ótimo aliado da saúde. Considerado uma das bebidas que mais trás benefícios ao corpo humano, ele é rico de catequinas - um ótimo antioxidante, que ajuda no aceleramento do metabolismo, queima gorduras, desintoxica o organismo e desincha. Quer afinar a cintura? Com certeza o chá verde pode ajudar, e muito. Uma dica é não tomá-lo à noite, pois por conter cafeína, pode prejudicar o sono. Não ingerira logo após as refeições, pois ele compete com os minerais e as vitaminas. Grapefruit ou Toranja De acordo com pesquisadores da Scripps Clinic, na Califórnia/EUA, a ingestão de meia toranja antes de cada refeição pode ajudar a perder peso - até um quilo por semana - mesmo se você não mudar mais nada em sua dieta. Os autores do estudo dizem que um composto da fruta ajuda a regular a insulina, hormônio que armazena gordura. A acidez da fruta faz com que a digestão seja mais tardia, deixando a sensação de satisfação por mais tempo. Ovo Muitas coisas negativas já foram ditas a respeito do ovo, mas hoje em dia está mais do que comprovado que ele é um ótimo alimento. E se o assunto é perder peso, as proteínas contidas nele também são ótimas aliadas. Seja no café da manhã, no almoço ou nos lanches, inclua pelo menos 3 ovos por semana em sua dieta, o resultado será muito positivo. Quinua Segundo a ONU - Organização das Nações Unidas -, a quinua é o alimento mais completo do planeta. Encontrado em forma de macarrão, flocos, farinha e grãos, ele pode ser incluso em sua dieta de diversas maneiras. Desde mingau no café da manhã (pode ser usado no lugar da aveia, por exemplo) até um delicioso jantar feito com seu macarrão. Potente alimento que ajuda a emagrecer, a quinua também regula o funcionamento do intestino, aumenta a imunidade, e ameniza os sintomas da TPM e menopausa. Dra. Daniela Jobst é nutricionista e Pós Graduada em Nutrição Clínica Funcional e Bioquímica do Metabolismo pela VP/Consultoria Nutricional/Divisão de Ensino e Pesquisa, Especialista em Fisiologia do Exercício pela Escola Paulista de Medicina (UNIFESP), membro do Centro Brasileiro de Nutrição Funcional e do Instituto de Medicina Funcional dos EUA. Para saber mais, acesse www.nutrijobst.com