Molhos light para saladas

Molho de iogurte light com espinafre: - 100 ml de iogurte light - 50 ml de creme de leite - 50 ml de leite light - 1 colher (sopa) de cebola desidratada - 8 folhas de espinafre cru Molho rosê de iogurte: - 100 ml de iogurte light - 50 ml de creme de leite light - 4 colheres (sopa) de catchup - 1 colher (sopa) de maionese light Molho de iogurte light quente para legumes: - 100 g de manteiga light - 1 cebola pequena e 2 dentes de alho (batidos no liquidificador) - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo - 700 ml de leite light ou desnatado - quente - 200 ml de iogurte light Molho de iogurte light - Sabor mostarda - 2 colheres (sopa) de mostarda - 100 ml de iogurte light - 50 ml de creme de leite light - 1 colher (chá) de molho inglês - Sal a gosto Modo de Preparo Molho de iogurte light com espinafre: Bata o espinafre no liquidificador, com 50 ml de leite e a cebola desidratada. Numa tigela misture o iogurte e o creme de leite. Junte o espinafre batido e coado em peneira fina. Mexa por dois minutos. Molho rosê de iogurte: Numa tigela misture todos os ingredientes gelados. Mexa por 2 minutos. Molho de iogurte light quente para legumes: Aqueça a manteiga e doure a cebola e o alho batidos no liquidificador. Junte a farinha de trigo e refogue por 1 minuto. Acrescente o leite, mexendo sem parar, até formar um creme liso. Bata no liquidificador o iogurte e misture ao creme. Quando começar a ferver misture bem e desligue o fogo. Molho de iogurte light - Sabor mostarda: Numa tigela, misture todos os ingredientes gelados por 2 minutos. Obs: Os ingredientes têm que estar sob refrigeração, para não correr o risco de talhar.