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terça-feira, 20 de outubro de 2009

Salada de Frutas ao Creme de Maracujá

Ingredientes 1 goiaba vermelha 1 maçã 2 kiwis 2 fatias de melão metade de um mamão papaia descascado 1 xícara (chá) de abacate 1 tangerina ponkan em gomos suco de 2 laranjas 1 caixinha de creme de leite light (200g) polpa peneirada de 2 maracujás 1 xícara (chá) de leite condensado light Modo de Preparo Corte a goiaba, a maçã, os kiwis, as fatias de melão, o mamão e o abacate em cubos pequenos. Passe para uma tigela funda e junte os gomos de tangerina ponkan cortados ao meio e o suco de laranja. Leve à geladeira até a hora de servir. À parte misture o creme de leite, a polpa de maracujá e o leite condensado. Sirva a salada de frutas em taças e cubra com o creme de maracujá. Rendimento: 6 porções Tempo de Preparo: 45 minutos INFORMAÇÃO NUTRICIONAL 1 Porção Quantidade por porção %VT (*) Valor energético 12,8kcal 12,8 Carboidratos 43,9g 14,6 Proteínas 5,7g 7,5 Gorduras Totais 7,7g 13,9 Colesterol 12,6mg 4,2 Fibra Alimentar 5,5g 21,9 Cálcio 177,7mg 17,8 Ferro 1,1mg 8,2 * % Valores Diários de referência com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8.400kj

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